Come y bebe que la vida es breve

El restaurante en Orizaba con

los platillos más típicos de la región.

¿Buscas dónde comer en Orizaba? Nuestro restaurante Típico te ofrece lo más auténtico de la gastronomía orizabeña y mexicana.


Desde picaditas y pambazos hasta un chileatole bien sabroso, cada bocado te va a recordar las recetas de la abuelita. Y espérate, porque el cafecito de Veracruz que tenemos, m’hijo, hasta zapateado vas a bailar.


¡A comer como Dios manda!

DESAYUNOS

De 7:30 a.m. a 1 p.m.

Menu

De Comal

Garnacha

Carne de res, salsa roja de chile chipotle, papa machucada, con cebollita y ensalada de hierbas frescas (1 pieza)

$55
🥄 Picaditas Orizabeñas

Pueden ser de salsa roja, verde, macha o blancas, con cilantro. Llevan frijol, chicharrón y queso cotija. (4 piezas)

$79
Picadita de Lechón

Pueden ser de salsa roja, salsa verde, macha, blancas. Con lechón confitado, frijol y queso cotija. (1 pieza)

$115
Tlacoyos

Frijol, costilla braseada, queso cotija, crema, aguacate y ensaladita de hierbas frescas (2 piezas)

$109
Quesadillas de Flor de calabaza

Flor de calabaza, chicharrón, hoja santa y quesillo (2 piezas)

$89
Quesadillas de Champiñones

Champiñones, cebolla, epazote y quesillo (2 piezas)

$99
Quesadillas de Longaniza

Longaniza, hoja santa y quesillo  (2 piezas)

$99
Memela de Frijol

Tortilla gruesa de mano rellena de frijol, con salsa verde de aguate o roja de chile chipotle y queso Oaxaca. Un clásico orizabeño. (1 pieza)

$39

De Sal

Enfrijoladas de huevo

4 enfrijoladas rellenas de huevo con aguacate cremoso, cebolla morada y queso cotija. Nuestro sazón está en el frijol.

$139
Enfrijoladas de Pollo

4 enfrijoladas rellenas de pollo con aguacate cremoso, cebolla morada y queso cotija. Nuestro sazón está en el frijol.

$139
Enfrijoladas de longaniza

4 enfrijoladas rellenas de longaniza con aguacate cremoso, cebolla morada y queso cotija Nuestro sazón está en el frijol.

$164
Chilaquiles Típico

Escoge tu salsa favorita: Rojos,  Verdes o Bandera. Con queso cotija, cebolla morada, aguacate y hierbas frescas.


Con la proteína de tu elección: huevo, pollo o arrachera. (costo extra)

$99
Huevos ahogados

Par de huevos en salsa tumaca, queso provolone ahumado fundido y perejil

Acompañado de tortillas de maiz 

$119
Huevos pochados

Par de huevos en salsa cremosa de chipotle ahumado, acompañado con pan de maíz, perejil y costra de queso manchego

$139
Omelete Típico

Omelete relleno de longaniza, quesillo, hoja santa, acompañado de frijoles refritos con totopos

$109
Huevos tirados

Par de huevos tirados acompañados de plátanos fritos, queso panela y frijoles refritos.

$109
Huevos al gusto

Par de huevos: a la mexicana, en salsa (verde o roja), divorciados, revueltos con jamón, acompañados de frijoles refritos, queso y totopos

$119
Omelete al gusto

Omelete de jamón y queso, espinacas o champiñones, acompañado de frijoles refritos con totopos

$119
🥄 Pambazo Típico

Pan de pambazo tradicional orizabeño, con mayonesa de chiles tostados, frijoles refritos, queso cotija ahumado, longaniza
y acompañado de papas cambray toreadas.


Prueba nuestro pambazo con:

Arrachera + $21 | Picaña + $56 | Lechón + $61

$89

De Dulce

Hot cakes

Acompañados con mantequilla, hierbabuena, compota de fresa y maíz. (3)


$99
Fruta del día

Plato con variedad de frutas frescas de temporada, yogur y granola

$119
Pan de elote

Te va a encantar

$49
Pan de dulce

Pan tradicional dulce del día

$29

Pa' que te enamores

Paquete desayunos

Café refil y fruta fresca de temporada para acompañar tu platillo preferido

$69

Extras

Tortillas

5 pza

$20
Huevo

100 g

$40
Jamón

50 g

$20
Pollo

100 g

$40
Arrachera

100 g

$90
Frijoles refritos

50 g

$30
Longaniza

100 g

$65
Plátano macho

50 g

$30
Papas fritas

100 g

$45
Costilla de res braceada

50 g

$55
Champiñones

50 g

$20
Lechón

50 g

$90
Compota de fresa

50 g

$25
COMIDAS

Lunes a jueves de 2:00 p.m. a 9:30 pm

 Viernes, sábado y domingo de 2:00 p.m. a 11 pm


🥄Recomendaciones de la casa                   🕐 Platillos con tiempo de preparación mayor a 15 min.                  🍃Opción vegetariana

Menu

Entradas

🥄 Aguachile de camarón

Camarones macerados en jugo de limón con vinagreta de habanero, rábanos, pepino, cilantro y polvo de chiles. 


Consumir alimentos crudos es responsabilidad del comensal.

$239
🥄 Chileatole de camarón

Platillo tradicional orizabeño con mayonesa de camarón, queso cotija, limón y epazote

$135
Ensalada césar

Lechuga, aderezo césar de anchoas hecho en casa, queso parmesano y crutones. 


Extra de pollo (150g) por $65 más.


$125
Ensalada de nopal 🍃

Par de nopales en 2 texturas; frescos y deshidratados, queso panela frito, rábano, jitomate cherry y pesto de cilantro.

$99
Ensalada Típica 🍃

Mix de lechugas, fresa, manzana, queso de cabra, arándano y nuez garapiñada en un equilibrio fresco y delicioso. A elegir: aderezo de mostaza con miel o reducción de balsámico.

$125
Guacamole 🍃

Aguacate con cebolla morada, cilantro, jitomate, limón y queso cotija acompañado de totopos.

$139
Panela frita 🍃

Queso panela frito en una cama de salsa roja tatemada, pico de gallo y cilantro.

$125
Sopa Azteca

Un caldito que reconforta el alma con un toque de chipotle, tiras de tortilla dorada, chicharrón, crema, queso y aguacate.

$99
Consomé de Pollo

Caldo claro y sustancioso, preparado lentamente con pollo, verduras frescas y arroz blanco. Acompañado de queso panela y aguacate.

$89
Fideo seco

Exquisito fideo seco, rodeado con láminas de aguacate, toque de chicharrón, queso cotija, crema y servido con caldillo de chipotle.

$89
🥄 Pambazo Típico

Pan de pambazo tradicional orizabeño, con mayonesa de chiles tostados, frijoles refritos, queso cotija ahumado, longaniza y acompañado de papas a la francesa o papas chips.


Sustituye la proteína por: Arrachera, Picaña o Lechón 

(costo extra)

$89

Estación de Maíz

Tetela de frijol & jaiba

Jaiba de concha suave, cremoso de aguacate, mayonesa de chile tostado y chutney de tamarindo (1 pza).

$169
Tetela de haba & mole 🍃

Tetela rellena de haba bañada en mole oaxaqueño terminada con ajonjolí (1 pza).

$99
🥄 Esquite de maíz tatemado 🍃

Platillo típico elaborado con maíz, epazote, chile de árbol, queso cotija, mayonesa casera y un toque de polvo de chiles.

$95
🥄 Garnacha

Carne de res preparada con cebollín y cilantro, salsa roja de chile chipotle, papa machucada, con cebollita y ensalada de hierbas frescas (1 pieza).

$55
🥄Memela de Orizaba

Tortilla gruesa de mano rellena de frijol, con salsa verde de aguate o roja de chile chipotle, mantequitas y queso Oaxaca. Un clásico orizabeño (1 pieza).

$39
🥄Tacos de calamar

Tortilla de mano, calamar salteado en salsa macha, cebollas asadas, mayonesa casera, habanera o polvo de chiles (4 pzas).

$269
Tacos de Arrachera

Tortilla de mano, arrachera, cebollas asadas, cremoso de aguacate y un toque de cilantro (3 pzas).

$185
Taco de Lechón

Tortilla de mano con lechón confitado,  chicharron, cebollitas quemadas,  aguacate, cilantro y frijoles refritos (1 pza)

$99
Tostadas de Pescado

Pescado macerado, mayonesa de chiles toreados, rábanos, limón, cremoso de aguacate y polvo de chiles (2 pza).


Consumir alimentos crudos es responsabilidad del comensal.

$159

Especialidades de la Casa

🥄 Lechón confitado

Lechón confitado (200 g) acompañado de puré de papa, calabacita y coliflor asada, cebollitas asadas  y tortillas.

$499
Rib-eye

Rib Eye (340g) acompañado de frijoles refritos, nopales, cebollín, chiles toreados y tortillas.

$499
Picaña - Angus (medallones)

Picaña (300g) acompañado de frijoles refritos, nopales, cebollín, chiles toreados y tortillas.

$469
Arrachera - Nacional Choice

Arrachera (250g) acompañado de frijoles refritos, nopales, cebollín, chiles toreados y tortillas.


$399
Pesca del día 🕐

Pesca en adobo de chiles a la plancha (200g) acompañada de frijoles refritos, guacamole y ensalada. 


$399
🥄 Arroz meloso y Pulpo 🕐

Tentáculos de pulpo (100g) asados sobre nuestro arroz meloso, chips de ajo y colas de cebollín frescas. 

$395
Papa con Arrachera

Deconstrucción de una papa horno bañada en salsa carbonara, arrachera a la plancha y coronada con una costra de queso.

$199
Costilla de cerdo en mole verde

Costilla de cerdo (170g) en mole verde y verduras blanqueadas y tortillas.

$199
Pollo en salsa al gusto

Pechuga de pollo (220g) al sousvide con tu salsa favorita: mole oaxaqueño con plátano frito, pipían rojo o adobo de mixiote.


$199
Fettuccini Típico🍃

Salsa de jitomate, chile güero. Terminado con queso parmesano y perejil.

$125
Fetuccini al pesto🍃

Pesto de cilantro y queso parmesano.

* Contiene nuez

$105
Coliflor rostizada 🍃🕐

Coliflor asada con mole entomatado, almendra tostada y toques de salsa macha.

$105

Infantil

Kids Menu

Tiras de pollo empanizado (100 g), papas fritas, pasta al burro y helado de la casa.


$140

Botanas

Botana cervecera

Salami, jamón, queso gouda, queso panela, queso Oaxaca y cacahuate enchilado, ideal para compartir entre 2 personas.

$219
Queso toreado

Queso de hebra, con cebolla, chile  habanero, aceite de oliva, pimienta, orégano y totopos

$119
Queso de cabra con salsa de jamaica y chile morita

Queso de cabra de aro, salsa de jamaica y chile morita.

Acompañado de totopos.

$119
Queso a la diabla

Queso crema con salsa macha, pepita y pistache.

$115
Papas a la francesa

Deliciosas y crujientes papas. Porción de 300 g.

$99
Taquitos dorados

Tortilla de mano con papá toreada, guacamole, cilantro y salsa roja (3)

$69

Guarniciones

Guacamole

100 g 


$45
Frijoles refritos

100 g

$30
Papas a la francesa

100 g  

$45
Puré de papa

100 g

$30
Vegetales a las brasas

200 g

$50
CAFETERÍA

Menu

Emparedados

Arrachera

Pan, arrachera (150g), mix de lechugas, frijoles refritos, aguacate, mayonesa a elegir, jitomate, queso manchego, acompañado de papas a la francesa o papas cambray toreadas. 

$199
Mixiote de Pollo

Pan, delicioso pollo en mixiote Típico (100g), mix de lechugas, frijoles refritos, aguacate, mayonesa casera, cebolla curtida, acompañado de papas a la francesa o papas cambray toreadas. 

$169

Postres

Coulant de chocomorita

Pastel de chocolate semiamargo, relleno de ganache de chocolate blanco y chile morita.

$99
Flan de café

Crema de café, helado de leche ahumada, galleta de almendra.

$79
Churros azucarados

Azucarados con canela y acompañados con dulce de leche.

$79
Pastel de chocolate Bruce

Suave y húmedo pan de chocolate, bañado en almíbar y cubierto con una sedosa ganache de chocolate semiamargo. Como de película.

$89
Plátano asado

Dulce de leche, galleta de almendra, queso ahumado, helado de vainilla y crema ácida.

$95
Helados

Tres bolas de nieve de sabores típicos de temporada. 

$79
Pastel de Zanahoria

Rebanada de pastel especiado de zanahoria, con nueces tostadas y betún de queso crema.

$129
Cheesecake Frutos Rojos

Rebanada de cheesecake estilo New York, coronado con mermelada artesanal de frutos rojos y más frutos rojos frescos por arriba.

$159
Cheesecake Queso de Cabra

Cremoso cheesecake con un sabor delicioso a queso de cabra, en el topping lleva crema batida y memerlada de frutos rojos artesanal.

$189
Mostachón

Base crocante de galleta y nuez cubierta de queso crema y fresas frescas.

$79
Brownie de Mole

Bizcocho de chocolate semiamargo con el carácter profundo del mole poblano, con nuez tostada y ajonjolí.

$85
Tiramisú de Café de Olla

Suaves capas de crema de queso mascarpone abrazan un bizcocho envinado en licor Kahlúa y café de olla con piloncillo y especias. Un clásico italiano con alma mexicana. Ideal para compartir.

$145

Calientes

Americano
$39
Americano Refil

*Únicamente en desayunos

$49
Capuchino Clásico
$49
Capuchino Moka
$55
Capuchino Papanteco
$69
Capuchino Mestizo
$59
Espresso
$35
Espresso doble
$45
Espresso cortado
$45
Latte
$49
Chocolate Caliente
$55
Té
$29
Té Chai

Chai Latte

$55
Taro Latte

Cremoso, dulce y suave, con su color morado emblemático y su delicioso sabor te va a enamorar. 

$75

Frías

Jugos naturales

Frutas de temporada

$65
Naranjada natural
$49
Naranjada mineral
$49
Limonada Natural
$49
Limonada Mineral
$49
Agua de Jamaica
$49
Jamaicada Mineral
$49
Agua de Horchata
$49
Americano Frío
$39
Latte Frío
$59
Frappé Mazapán
$69
Frappé Vainilla
$79
Frappé Nutella
$85
Frappé Rompope
$95
Té Helado
$39
Chocomilk
$49
Frappé de Café de Olla
$75
Frappé Taro
$79
Smoothie de Fresa
$79
Smoothie de Maracuyá con Limón
$79
Chamoyada de Mango
$79
Espresso Tonic
$95
Affogato
$69
Veracool Brew

Extracción prolongada de café en frío con anís, cardamomo, piloncillo y canela.

$49
Pink Lemonade

Receta especial de la casa, con base de agua tónica, limón y esencia de jarabe de petalos de rosa.

$95
BEBIDAS

Menu

Bebidas sin alcohol

Refresco

Refrescos de la Familia Coca-Cola (335 ml)

$49
Agua Embotellada

Bonafont (330 ml)



$25
Agua Mineral

Peñafiel 355 ml

$49
Agua Tónica

Schweppes 296 ml

$55

Cervezas

XX Lager

$59
XX Ámbar

$59
Heineken
$69
Amstel Ultra
$59
Superior

$59
Carta Blanca
$59
Bohemia Clara
$69
Bohemia Oscura
$69
Bohemia Cristal
$69
Indio
$59
Sol Oscura
$59
Sol clara
$59
Tecate
$59
Tecate Light
$59
Chelada
$25
Michelada
$29
Chelato
$55
Clamato
$79
Strongbow

Gold Apple, Honey, Red berries o Rosé.

$79

Coctelería Clásica

Dry Martini
$115
Aperol Spritz

$185
Cosmopolitan
$115
Mimosa

$109
Margarita
$109
Mojito
$115
Negroni
$139
Carajillo
$129
Expresso Martini

Nuestro martini pero con todo el poder de nuestro café.

$115
Clericot de la Casa - Jarra

Copa de Clericot $145

$319

Coctelería de la Casa

Típica Colada
$115
Margarita de Maracuyá

Tequila blanco, licor de naranja, limón, pulpa de maracuyá, fat washed de coco.

$135
Monkiwi

Ron blanco, kiwi, limón y anís dulce.

$115
Jamaiquila

Tequila blanco, jamaica, naranja, agua, canela, pimienta y salsa de jamiaca en chile morita.

$115
Mezcalpache

Mezcal, tamarindo, limón, cerveza oscura, cáscara de piña, piloncillo, canela en rama, agua, tepache.

$115
Fuego

Frambuesa, flaming hot, tequila blanco, piña & limón. Picoso y delicioso.

$95
Oro

Whisky, manzana & ginger ale.

$95
Mestizo

Mezcal reposado, ginger ale, jengibre y limón.

$95
VINOS

Menu

Tintos

🍷 Vino Tinto de la Casa

Precio por copa $119

Merlot - Seco - Argentina

$445
Casillero del Diablo Devil's Collection- Cabernet Sauvignon

Cabernet Sauvignon, Syrah y Carménère - Seco - Chile

$849
Casillero del Diablo

Merlot - Seco- Chile

$849
Monte Xanic 2022

Merlot - Seco - México

$2385
Cono Sur Bicicleta

Merlot - Seco - Chile

$989
Hilo Negro

Cabernet Sauvignon, Syrah, Nebbiolo - Seco - México

$1789
Yellow Tail

Shiraz - Semiseco - Australia 

$759

Blancos

🍷 Vino Blanco de la Casa

Precio por copa $119

Chardonnay - Seco - México

$575
Oladia - Pinot

Pinot grigio - Seco - Italia

$549
Oladia - Moscato

Moscato - Dulce - Italia

$549
XA Domecq

Chardonnay - Seco - México

$749
Casa Madero 2V

Chardonnay, Chenin blanc - Seco - México

$1595
Paco & Lola

Albariño - Seco - España

$1265
Cono Sur Bicicleta Reserva

Sauvignon blanc, Chardonnay - Seco - Chile

$549
Riunite Moscato

Moscato bianco - Semidulce - Italia

$549

Rosados

🍷 Vino Rosado de la Casa

Precio por copa $119

Zinfandel - Semidulce - USA

$699
Riunite Rose

Lambrusco - Dulce - Italia

$745

Espumosos

Chandon Rosé

Pinot noir, Chardonnay, Malbec - Seco - Argentina

$1795
Chandon Brut

Pinot noir, Chardonnay - Seco - Argentina

$1349
Pata Negra Brut Rosé

Garnacha, trepat - Seco - España

$749
Base clericot

Tinto | Blanco | Rosado

$149
LICORES

Precios por copeo (50 ml). Añade tus mezcladores favoritos como extras.

Menu

Brandy

Torres 10
$69
Torres 15
$145
Magno
$59
Carlos I Gran Reserva
$195
Cardenal de Mendoza
$250

Whisky

Red Label - Jhonnie Walker
$70
Black Label - Jhonnie Walker
$145
Chivas Regal 12 años
$110
Chivas Regal 18 años
$310
Buchanans Deluxe 12 años
$140
Buchanans 18 años
$295
Barclays
$55

Ron

Bacardi Blanco
$80
Matusalem Clásico
$95
Matusalem Gran Reserva
$115
Appleton State Signatura Blend
$75
Zacapa Centenario 23
$210
Flor de Caña Gran Reserva
$85

Vodka

Smirnoff
$80
Stolichnaya
$95
Grey Goose
$160
Oso Negro
$40

Ginebra

Larios

Convértela en Gin Tonic +$70

$55
Tanqueray

Conviértela en Gin Tonic +$70

$85
The Speaker

Conviértela en Gin Tonic +$70

$50

Tequila

Don Julio 70
$175
Cuervo Tradicional Reposado
$90
Cuervo Tradicional Plata
$90
José Cuervo Especial Reposado
$65
Maestro Dobel Diamante
$145

Mezcal

Montelobos
$145
400 Conejos
$115
Amaras - Reposado

$115

Digestivos

Licor 43
$110
Baileys
$110
Sambuca Vaccari Nero
$110
Kahlúa Licor de café
$60
Cinzano Blanco Dry
$90
Cinzano Blanco Dulce
$90
Cinzano Rojo
$90